用料：
- 螃蟹
- 蒜
- 葱
- 姜
- 醋
做法：
- 1. 食材：螃蟹、蒜、姜、葱、醋
- 2. 机器：火星人X7Z
- 3. 将螃蟹洗净，把蟹壳与螃蟹分离。
- 4. 将螃蟹上的脏东西去掉，并切成四小块。
- 5. 将切好的螃蟹放在碗中，加入稍许料酒去腥。放在一旁，静置十分钟。
- 6. 将蒜切成蒜末，并放入热油中，炸成微金黄，然后捞出。
- 7. 将炸过的蒜蓉，加入蒸鱼豉油、醋、白糖、盐，搅拌均匀。
- 8. 将腌制好的螃蟹，装盘。
- 9. 把蒜蓉倒在螃蟹上。
- 10. 将螃蟹放入蒸箱中，蒸煮模式→温度100°→时间15分钟
- 11. 将蒜、姜切成末，放入碗中，并加入醋。吃螃蟹必备的蘸料就准备好啦
- 12. 将蒜、姜切成末，放入碗中，并加入醋。吃螃蟹必备的蘸料就准备好啦
- 13. .15分钟后，取出螃蟹，并撒上葱花即可。
- 14. 肥美的螃蟹，经过简单的清蒸，既保留了螃蟹原来的鲜美，又可以最大程度的保证螃蟹营养不被破坏。