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  • 用料:

  • 耗儿鱼  半斤
  • 泡椒  15个
  • 泡姜  2个
  •  5瓣
  • 大葱  1根
  • 小葱  2根
  • 花椒  10个
  • 胡豆瓣  2勺
  • 包包白  适量

做法:

  • 1. 鱼解冻,放点料酒去味!喜欢枯一点的可以用油炸一下
  • 2. 配菜准备
  • 3. 包包白用水煮一下
  • 4. 作料炒好倒入耗儿鱼
  • 5. 放点水煮一煮
  • 6. 起锅,撒葱花!