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福州线面的做法
www.xiangha.com/caipu/101162328.html
用料:
线面
一把二两
蛏干
若干
下排肉
二两
油
适量
盐巴
一克
味精
一克半
料酒
适量
老姜
两片
小葱花
适量
做法:
1.
线面
2.
小葱花
3.
碗里放入小葱花,盐巴,味精,料酒各少许
4.
锅里放油,将下排肉和蛏干、老姜片炒一下,加入盐巴,味精,料酒,倒入水烧开煮熟
5.
另外一个锅,把水煮开,倒入线面煮捞几下煮熟即可
6.
把煮好的面倒入备好调料的碗里
7.
煮好的肉汤倒入面里
8.
也可以加一个鸡蛋,一碗福州线面煮好了。不谢