
用料:
- 糯米粉 自定
- 自发面粉 自定
- 南瓜 小半个
- 牛奶 自定
- 黄油 少许
- 植物油 少许
- 糖 自定
- 盐 少许
做法:
- 1. 把南瓜切块加水放微波炉叮软,用勺子捻成泥状,看个人喜好加入糯米粉和自发面粉(自发面粉越多越不粘牙越像包子)
- 2. 热牛奶加盐和糖调好味,倒入捏成面团,加少许黄油揉开
- 3. 分成一个个小圆团按成饼状放入锅里加油煎至两面金黄(油要够,不然会糊),或是15分钟蒸熟,或是15分钟180°预热过的烤箱烤熟(样子鼓起很特别),个人比较喜欢放很多南瓜捏成湿湿的不太成型的饼状,放入锅里煎熟(样子不怎么样,但是味道很足)