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可乐鸡翅的做法
www.xiangha.com/caipu/101165628.html
用料:
鸡翅
25个
可乐
600ml一瓶
姜
五片
大蒜
俩颗
小葱
俩根
熟芝麻
适量
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
小贴士:
简单易学 放些许盐提先即可不用太多
做法:
1.
鸡翅上每个划上俩刀,方便入味,我个人不喜欢先腌制的,味道太重,焯水即可
2.
准备姜片,蒜末
3.
冰糖入锅,炒糖色,放入鸡翅,大火翻炒上色,倒入少许生抽老抽,倒入姜片蒜末小葱一起翻炒
4.
加入一瓶可乐刚好末过鸡翅,大火烧开转小火
5.
25分钟左右,转大火收汁,放入适量盐鸡精,撒些许熟芝麻即可