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  • 用料:

  • 生菜  2颗
  • 蚝油  1勺
  • 红薯淀粉  1勺
  • 酱油  1勺半
  •  适量
  • 枸杞  适量
  • 鸡粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 生菜洗净
  • 2. 蒜切末
  • 3. 碗中倒入蚝油,淀粉,盐,鸡粉,酱油,然后放些清水搅拌均匀
  • 4. 然后再放入枸杞
  • 5. 锅中烧水,水开后放入一些油,防止菜变黄,然后在放入生菜,煮开就行了,不要煮太久,然后沥水捞出装盘
  • 6. 锅中放油热锅,然后放入蒜末炒出香味或者蒜末变色就倒入调好的酱汁(我有时不用碗调酱汁就在这一步直接放入酱油蚝油那些)勾芡,煮浓稠关火
  • 7. 浇在生菜上就可以开吃了