
用料:
- 生菜 2颗
- 蚝油 1勺
- 红薯淀粉 1勺
- 酱油 1勺半
- 盐 适量
- 枸杞 适量
- 鸡粉 适量
- 糖 适量
做法:
- 1. 生菜洗净
- 2. 蒜切末
- 3. 碗中倒入蚝油,淀粉,盐,鸡粉,酱油,然后放些清水搅拌均匀
- 4. 然后再放入枸杞
- 5. 锅中烧水,水开后放入一些油,防止菜变黄,然后在放入生菜,煮开就行了,不要煮太久,然后沥水捞出装盘
- 6. 锅中放油热锅,然后放入蒜末炒出香味或者蒜末变色就倒入调好的酱汁(我有时不用碗调酱汁就在这一步直接放入酱油蚝油那些)勾芡,煮浓稠关火
- 7. 浇在生菜上就可以开吃了