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甜椒青椒爆炒炒牛柳的做法

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  • 用料:

  • 牛柳  200克
  • 甜椒  半个
  • 青椒  3个
  • 大葱  1根
  • 生姜  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  少许
  •  少许
  • 花椒粉  少许
  • 淀粉  适量
  • 鹌鹑蛋  2个
  • 耗油  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 青椒,甜椒切条,葱切段,姜蒜拍碎。
  • 3. 姜蒜颗粒,鹌鹑蛋,生抽,老抽,盐,花椒粉,淀粉,料酒一起加入牛柳中抓匀。腌制半个小时。
  • 4. 锅中加油,把牛柳翻炒几下加入切好的菜。再翻炒几下,加点盐,耗油就可以起锅了。
  • 5. 香嫩的牛柳就完成了,宝宝特别喜欢吃。这一盘都不够他吃。