用料：
- 南瓜 300克
- 酵母 4克
- 普通面粉 300克
- 白糖 20克
小贴士：
1，如果蒸熟的南瓜里面水多，可以把水沥掉，倒入面粉揉成面团即可，不用反复揉，按压在模具中如果粘手，可用水把手打湿再按，这样就不会粘手了。
2，蒸的时间长，蒸之前一次性加够水，中途千万不要开盖加水，开盖就蒸不熟了，吃起来口感不松软，会粘牙，用手捏不会像海绵一样松软，而是捏了成团，等于失败。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 香甜松软，有没有想咬一口的冲动，那就赶紧做起来吧
- 3. 南瓜去皮切块蒸熟
- 4. 蒸熟后趁热放入白糖，压成南瓜泥
- 5. 30℃左右温热放入酵母搅拌均匀（温热不烫手为宜）
- 6. 一次性倒入面粉搅拌
- 7. 搅拌成絮状
- 8. 用手揉成面团即可
- 9. 把面团放入八寸蛋糕模具中，铺满模具按压平表面（可找大一点的不锈钢盆代替模具）
- 10. 静至发酵（冬天温度低，可在底部放碗温热水加速发酵，30℃左右温度为宜，我放在蒸南瓜时还有余温的锅中）
- 11. 红枣洗干净沥干水
- 12. 用剪刀对半剪开，去核备用
- 13. 发酵至原来面团的两倍大即可
- 14. 按自己的喜爱均匀铺上红枣（也可以用葡萄干，蔓越莓干等等）
- 15. 蒸锅中要一次性加够水，冷水上锅，大火蒸
- 16. 一定要冷水上锅开大火蒸，中途千万不能再开盖
- 17. 水烧开上汽开始计时，大火蒸35分钟
- 18. 关火后焖5分钟再开锅盖
- 19. 取出稍冷却后脱模，用锯齿刀更好切块
- 20. 漂亮吧，是不是非常简单
- 21. 特别的松软哦