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玛格丽特的做法
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用料:
淀粉
100g
低筋面粉
100G
黄油
90g
蛋黄
2个
糖粉
50g
盐
1g
小贴士:
上面加点黑芝麻装点一下更漂亮
做法:
1.
黄油常温软化,加入盐和糖 搅拌均匀
2.
用打蛋器打至黄油蓬松发白
3.
放入蛋黄搅拌均匀
4.
筛入面粉和淀粉 搅拌均匀
5.
揉成团 冰箱冷藏一小时 取出分成15g左右的小剂子
6.
揉圆 烤盘铺上锡纸 将圆球用拇指按扁 按出自然裂纹
7.
烤箱180度预热5分钟烤制15分钟即可
8.
出炉