打印
  • 用料:

  • 虾仁  70克
  • 蚬子肉  70克
  • 麻食  250克
  • 红萝卜  30克
  • 毛豆  30克
  • 菜花  100克
  • 蚝油
  • 生抽
  • 番茄酱
  • 辣椒面
  • 花椒面
  • 姜面
  • 葱花
  • 香菜
  • 蒜末

小贴士:

麻食要少煮一会,最后焖熟

做法:

  • 1. 虾仁,蚬子肉,红萝卜,毛豆
  • 2. 葱花蒜末香菜末
  • 3. 菜花掰小
  • 4. 生抽蚝油番茄酱辣椒面盐花椒面姜面适量水混合
  • 5. 锅里放油,再放入蒜末煸炒几下
  • 6. 再倒入酱汁
  • 7. 放入主料
  • 8. 再放入菜花
  • 9. 最后加入煮的五成熟的麻食
  • 10. 小火焖3分钟,搅拌均匀
  • 11. 出锅,撒上香菜葱花