打印

苹果司康发酵饼干-宝宝孕期哺乳期辅食零食的做法

www.xiangha.com/caipu/101180537.html

  • 用料:

  • 普通面粉  80g
  • 玉米淀粉  20g
  • 牛奶或冲泡好的奶粉  50g
  • 去皮苹果  90g
  •  5g
  • 酵母  1.5g
  • 玉米油  15g

小贴士:

上面配方适合咀嚼力较好、对本文食材不过敏的宝宝

(这里不标注宝宝年龄是因为各个年龄段宝宝咀嚼能力都不同,比如1岁的宝宝,有的能吃大人的饭,有的还只能吃软的食物,所以以后我不再写年龄,只用无咀嚼力、能咀嚼、咀嚼力较好、咀嚼力很好区分,请妈妈按宝宝实际情况来选择制作。)

------------------------------

大人版配方:


普通面粉80g

玉米淀粉20g

牛奶50g

糖15g

酵母1.5g

玉米油15g

去皮的苹果100g

适合对本文食材不过敏的孕妇、哺乳期、想吃本款的妈妈们

做法:

  • 1. 面粉中加入淀粉、糖、酵母。
  • 2. 把粉类混合均匀。
  • 3. 将苹果切小粒,如果是大人吃可以切大点。
  • 4. 在粉中加入油、牛奶、苹果粒。
  • 5. 将食材用刮刀拌匀成团。
  • 6. 取25g左右的一个面团揉圆,如果有多的可以分一点到其他面团里,我分出了10个面团。
  • 7. 将面团压扁,大约0.5cm厚。
  • 8. 放在温暖处发酵变大一点,我的发了1个小时左右。

    放入预热好的烤箱,160度烤20分钟,表面微变色就行了。
  • 9. 外酥内软十分好吃!
  • 10. 内部松软,一点也不输给用泡打粉做的哦~