用料：
- 鸡蛋 1个
- 宝宝奶粉 15g
- 玉米淀粉 5g
- 水 5g
- 糖 3g
小贴士：
入口即化，不会咀嚼的宝宝也能吃，小小的一颗颗还能让宝宝练习手部精细运动哦~
做法：
- 1. 将蛋清和蛋黄分离至无水无油的碗中。
- 2. 蛋黄加入淀粉、奶粉、水。
- 3. 混合成可流动的糊。
- 4. 蛋清加糖、几滴柠檬汁大至干性发泡。
- 5. 取少许蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
再将剩下的蛋白霜和蛋黄糊混合翻拌均匀。 - 6. 翻拌好后，可以预热烤箱上下火100度。
- 7. 将面糊放入裱花袋，剪一个小孔。
- 8. 烘焙纸铺在烤盘上，挤上溶豆。
送入烤箱100度，40-50分钟，烤至里面都是酥脆的就是熟了。 - 9. 吃不完可以用辅食盒密封起来，防止受潮。