用料：
- 面粉 适量
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 两枚
- 虾皮 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 油 适量
- 香油 适量
做法：
- 1. 西红柿切丁 葱花
- 2. 虾皮 美味又补钙
- 3. 虾皮变黄出香味，加入西红柿翻炒 （如果，有青菜就更好了，红绿相间，一眼看去，美不胜收）
- 4. 加入清水，有高汤当然更好，不过一般家里很少预备那个滴，唉.....可怜的葱花，破坏了整体的美感
- 5. 面粉可以加盐也可以不加，我一般不加，怕咸...一点点水，然后搅拌，水，一定要少少加，不然，哈哈，最后能水加面，面加水，一盆子出来
- 6. 鸡蛋打散
- 7. 一个人，一早时间太少，面疙瘩下锅过程无法拍，就拍成品图了，面疙瘩下锅时候，一边倒，一边搅和，不然会结块，开锅后，小火熬煮一会，加入鸡蛋，和面疙瘩一样手法，关火，调入盐，加点香油
- 8. 每次，那娃香油都能吃到两碗，看他吃，我这心里灰常高兴滴
香菇之类的都可以拿来做，菌类的更好，特别是寒冷的冬天，一碗疙瘩汤下肚，浑身暖洋洋的…