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咖喱猪小排蛋包饭的做法
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用料:
咖喱块
1盒
土豆
4个
胡萝卜
2个
猪肋排
12块
苹果
1个
鸡蛋
2个
盐
20g
蜂蜜
10g
牛奶
10g
大葱
5小段
姜
3片
蒜
5瓣
小贴士:
苹果和蜂蜜根据个人口味加入
咖喱一定要先溶解
蛋包一定要小火
做法:
1.
准备主料
2.
猪肋排汆水洗去血沫
3.
准备辅料
4.
热油锅、植物油30g,加入葱姜蒜低温炒香
5.
加入猪肋排,中火炒香,加入少许的水
6.
盖锅盖焖熟
7.
准备咖喱,热水溶解
8.
挑出葱姜蒜,加1000ml的水,加入胡萝卜和土豆煮,水煮开加入蜂蜜。水开关小火,煮15分钟,然后加入苹果。
9.
加入咖喱,小火搅拌,煮至粘稠
10.
打鸡蛋
11.
加入牛奶,和鸡蛋比例1:2
12.
热油锅,正常用黄油
13.
一定要小火,蛋不能煎老
14.
包饭
15.
浇上咖喱酱,完成