香菇平菇炒肉丝的做法

做法：

• 1. 肉洗干净，切丝，如图
• 2. 加入适量开水煮至肉发白，捞出备用
• 3. 锅里放入适量花生油，如图
• 4. 把肉放进锅里炒一会
• 5. 放入适量姜片和生抽炒一小会
• 6. 然后放入香菇和平菇炒会
• 7. 然后加少量水，加点盐，炒至收汁，就可以了。如图
• 8. 装碟即可