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Q弹南瓜饼的做法
www.xiangha.com/caipu/101198256.html
用料:
南瓜
200克
糯米粉
180克
普通面粉
20克
白糖
30克
枸杞
适量
香菜叶
适量
小贴士:
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂
做法:
1.
南瓜半个,去籽,削皮洗净,切片
2.
南瓜片放入蒸锅蒸熟
3.
用勺子把南瓜压成泥,加入糯米粉、面粉、白糖,可根据自己需求添加份量
4.
搅拌均匀,揉成面团
5.
切成小块,揉成球形
6.
用牙签按压成米字纹路
7.
把枸杞插入中间做点缀
8.
放入蒸锅,蒸大约10分钟左右,关火,待冷却后,再拿出来装盘
9.
摆盘,最后用香菜做南瓜叶