酸辣土豆丝的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 土豆削皮擦丝，也可用刀切，我刚学做菜刀工不好，所以靠这个
• 3. 冲洗干净淀粉，泡几分钟，捞起沥干备用
• 4. 泡土豆丝的时候切好辣椒和葱
• 5. 锅里倒入油，烧热放土豆丝，翻炒一会儿下辣椒
• 6. 炒软之后放酱油，也可不放，我是酱油王，所以喜欢放
• 7. 放醋，随便翻炒几下关火，放葱下去炒匀。放葱是为了配色，可不放的。
• 8. 起锅，开吃酱油