用料：
- 红枣 110g
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 110g
- 红糖 40g
- 玉米油 30g
- 热水 30ml
- 核桃 适量
做法：
- 1. 先准备好原材料
- 2. 红枣开水煮10-15分，煮软
- 3. 煮好的红枣去核放料理机打碎
- 4. 打好倒入碗中，加入红糖，玉米油，热水搅拌均匀
- 5. 核桃仁切碎，加入枣泥中，搅拌均匀（个人喜欢）
- 6. 鸡蛋打入盆中，打至蛋液膨胀变白
- 7. 加入低筋粉，搅拌均匀
- 8. 蛋糊分3次倒入枣泥糊中，搅拌
- 9. 最后倒入模具中
- 10. 烤箱预热170度，中下层35分钟
- 11. 晒上白芝麻放凉后，脱模切块，装盘，完成