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  • 用料:

  • 杏鲍菇  1个
  • 绿辣椒  1个
  • 红辣椒  3个
  •  一点
  •  适量
  • 味极鲜酱油  少许
  • 八珍甜醋  一小勺
  • 老抽  一小勺
  • 蚝油  一点
  • 蒜瓣儿  几瓣儿
  • 葱花  适量

小贴士:

口淡的亲们可以不加盐。

做法:

  • 1. 洗净杏鲍菇、红绿辣椒、葱和蒜瓣儿
  • 2. 杏鲍菇撕成长条,红绿辣椒切条儿,蒜沫,葱花。
  • 3. 锅中热油
  • 4. 加葱花蒜沫炒出香味儿。
  • 5. 加杏鲍菇爆炒
  • 6. 加红绿辣椒中火翻炒。
  • 7. 加味极鲜酱油
  • 8. 加少许老抽调色
  • 9. 加八珍甜醋调味
  • 10. 加一点蚝油
  • 11. 加一点盐
  • 12. 炒匀出锅。
  • 13. 比肉还好吃❤️