用料：
- 扇贝 1500克
- 葱 5克
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 盐 1克
- 清水 适量
- 蘸料:蒜 3瓣
- 味极鲜 20克
- 白醋 10克
小贴士：
1.盐的用量根据自己口味添加。
2.煮至扇贝开口后再煮1分钟即可关火，尽量不要煮老了就不好吃喽。
3.蘸料可以根据自己喜欢添加辣椒油、胡椒粉等。
4.煮的扇贝尽量一次吃完噢
5.这是原汁原味，可根据自己喜欢添加别的调料，制作出自己喜欢的口味。
做法：
- 1. 准备食材，扇贝洗净，葱切段，姜蒜切片
- 2. 锅中倒入适量清水，放入扇贝，加入盐，葱姜蒜
- 3. 开大火，约煮10分钟左右
- 4. 期间准备蘸料
- 5. 把蒜放入捣蒜器内捣成蒜泥
- 6. 加入味极鲜和白醋
- 7. 拌匀装入小碗
- 8. 扇贝煮至开口后再煮1分钟即可
- 9. 装盘
- 10. 美美哒
- 11. 开吃吧
- 12. 成品图