菜窝头的做法

做法：

• 1. 半颗白菜切碎
• 2. 加入盐，味精，十三香腌渍调味
• 3. 半斤香菜切碎，加入切碎的白菜中搅拌均匀（依个人口味加入香菜，不喜欢吃可以少放）
• 4. 腌渍半小时，待白菜腌出水
• 5. 腌渍的菜中加入一大碗玉米糁，半碗面粉，搅拌均匀，（菜中腌出的水不够搅拌时再加水）静置半小时让玉米糁充分吸水。
• 6. 锅中烧水上气，把玉米糁捏成窝头的形状
• 7. 蒸半小时就做好了