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自制百香果皮糖的做法

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  • 用料:

  • 百香果  33个
  • 冰糖  半斤
  • 白糖  适量

小贴士:

我直接用的炒菜锅和电磁炉,才发现这是个耐心活,做了我一晚上。有烤箱做起来就会方便很多,省时省力。

做法:

  • 1. 百香果挖掉中间的果肉、去皮,洗净。
  • 2. 加入与果皮齐平的水煮15分钟
  • 3. 15分钟后将果皮捞出,水倒掉。起锅,倒入果皮、冰糖、白糖,大火先将水分熬干
  • 4. 再小火慢慢哄炒,注意要随时翻动以免糊锅,烘炒到自己满意的硬度就可以了。泡剧的时候、跟闺蜜聊天的时候随时抓起一把很惬意哦