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  • 用料:

  • 梅花肉  200克
  • 白菜  适量
  • 红薯粉  适量
  • 鹌鹑蛋  2个
  • 葱白  小节
  • 生姜  适量
  • 花椒粉  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 梅花肉去皮洗净切片,稍稍剁几下
  • 2. 葱姜颗粒加入切成片状的肉中
  • 3. 花椒粉,鹌鹑蛋,盐,生抽
  • 4. 加入红薯粉,水
  • 5. 用手抓匀
  • 6. 不能够太干,也不能够太稀
  • 7. 水烧开,继续大火,用勺子舀下锅。加点白菜,煮十分钟就成功了