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  • 用料:

  • 菠萝  1个
  • 清水  适量
  •  少量

小贴士:

1.切记淡盐水,盐不要放太多,也不要泡太久。
2.不要切太薄,至少要有3毫米。
3.有人建议下面垫锡纸,不过我还是推荐吸油纸,用锡纸垫底,烤干后的菠萝干容易黏在上面,吸油纸则不会。

做法:

  • 1. 选新鲜个大的菠萝,削皮洗净。
  • 2. 切成片状,建议切3到4毫米厚一片,烤出来好看又好吃。
  • 3. 把切好的菠萝片放入淡盐水中,浸泡10到20分钟。
  • 4. 一片一片摊开放入烤盘里,烤箱温度设置上下个100度,烤150分钟。最好垫一张吸油纸在下面,我们家的纸用完了,所以只垫了部分。
  • 5. 成品图。
  • 6. 成品图。