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  • 用料:

  • 鳗鱼  四斤三天
  •  3两

小贴士:

按个人口味可自己安排盐度,晒八成干就可以

做法:

  • 1. 首先把鳗鱼洗干净拿布擦干净
  • 2. 从背部划开拿干净的布把肚子的脏东西擦干净不能用水洗。拿盐擦鱼全身让盐融化晾晒两天尽量不要大太阳下
  • 3. 先晒里边感觉有点干了就翻过来