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风鳗鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/101219782.html
用料:
鳗鱼
四斤三天
盐
3两
小贴士:
按个人口味可自己安排盐度,晒八成干就可以
做法:
1.
首先把鳗鱼洗干净拿布擦干净
2.
从背部划开拿干净的布把肚子的脏东西擦干净不能用水洗。拿盐擦鱼全身让盐融化晾晒两天尽量不要大太阳下
3.
先晒里边感觉有点干了就翻过来