红烧带鱼的做法

www.xiangha.com/caipu/101219882.html

用料：
舟山带鱼 7-8两两条
金龙鱼调和油少许
葱姜蒜适量
美味鲜酱油 一汤勺
糖 少稍微放一点代替味精
料酒 100克
盐适量少许
小葱两根

做法：

1. 第一选新鲜带鱼洗干净去腮去内脏，鱼鳍拿剪刀剪掉，不要剪到背部，不然鱼肉会散掉
2. 热锅下油烧热下葱姜蒜炒香下带鱼段，加料酒，美味鲜酱油，放糖加水少许，盖锅盖小火文一下。
3. 起锅放盐