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  • 用料:

  • 绿豆面  一把
  • 白萝卜  适量
  • 带鱼干,虾  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 酱油
  • 老酒
  • 葱花

小贴士:

我放了带鱼干和虾,吃起来很鲜,不喜欢海鲜的可以不放
绿豆面是我们这里的叫法,就是番薯粉丝

做法:

  • 1. 用热水泡绿豆面
  • 2. 萝卜切条
  • 3. 带鱼解冻切块
  • 4. 鸡蛋摊成饼,切丝备用
  • 5. 锅中置油,放入肉散炒香
  • 6. 放入带鱼虾炒制
  • 7. 倒入白萝卜,放调料
  • 8. 放入泡好的绿豆面炒香
  • 9. 倒入适量水煮
  • 10. 最后放上鸡蛋丝
  • 11. 出锅装盘啦~
  • 12. 开张近照哈哈