用料：
- 面粉 100g
- 韭菜 50g
- 鸡蛋 1个
- 油 15g
- 盐 5g
- 水 适量
小贴士：
面糊煎的时候一定要大火热锅，下凉油，倒入面糊时要小火煎，不然容易糊了
做法：
- 1. 准备好食材备用
- 2. 韭菜切段
- 3. 面粉加入适量清水
- 4. 搅至无颗粒状
- 5. 打入一个鸡蛋
- 6. 把鸡蛋打散
- 7. 加入韭菜
- 8. 加入盐
- 9. 加入油
- 10. 搅拌均匀
- 11. 热锅下油
- 12. 倒入调好的面糊
- 13. 煎至一面金黄翻面
- 14. 两面煎熟即可
- 15. 出锅
面糊煎的时候一定要大火热锅，下凉油，倒入面糊时要小火煎，不然容易糊了