用料：
- 猪肉 450克
- 菠菜 适量
- 白菜 适量
- 大葱 适量
- 面粉 适量
- 水 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
小贴士：
蔬菜汁一定要用榨汁机，不然上色不鲜艳
皮擀硬一点点，更好包
做法：
- 1. 买的笨猪肉，剁碎
- 2. 把大葱切碎，放盐、鸡精、料酒、十三香、蚝油、芝麻香油
- 3. 搅拌均匀
- 4. 半棵白菜切丝，焯水
- 5. 白菜过清水，剁碎，放肉一起搅拌均匀
- 6. 用了5棵大波菜洗干净，喜欢颜色深，可以多放一些
- 7. 取菠菜叶，烧水焯一下
- 8. 家里没有榨汁机，只能用擀面棒捶烂
- 9. 请忽略上色没那么鲜艳，面粉加少许温水搅拌，揉成面团，一个加波菜，另一个不加用碗扣起来，醒一会
- 10. 面团揉成长形，蔬菜面团擀成扁宽
- 11. 白色面团放里面，外面用蔬菜面团包住
- 12. 切成小啾啾
- 13. 按成扁圆
- 14. 用擀面棒擀成饺子皮
- 15. 把肉馅放中间
- 16. 把边缘捏紧，也可以做成其他造型
- 17. 放入蒸锅，垫上蒸布，把饺子放上面蒸15分钟左右
- 18. 调汁：陈醋加生抽，配上蒸饺也很美味哦