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  • 用料:

  • 金针菇  适量
  • 蒜头  1个
  •  适量
  • 生抽  三小勺
  • 蚝油  一勺
  • 香葱  一根

小贴士:

可以根据自己的口味加减生抽的多少,喜欢吃辣的朋友可以切点小米椒在上面再蒸。

做法:

  • 1. 金针菇洗净沥干
  • 2. 大蒜切末
  • 3. 锅里放油烧开,关火,放入蒜末,加一勺蚝油翻炒1分钟即可蚝油
  • 4. 把三小勺生抽均匀的淋在金针菇上,把炒好的蒜末铺在金针菇上。
  • 5. 放入蒸锅里蒸5-7分钟(蒸锅里的水要先烧开),撒上香葱即可。