用料：
- 西兰花 半棵
- 大蒜 适量
- 香葱 适量
- 红辣椒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 陈醋 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
小贴士：
焯水的西兰花，过冷水，颜色可以保持翠绿色
做法：
- 1. 切好的西兰花，用清水放点盐泡一下
- 2. 烧水焯一下西兰花
- 3. 捞出来过冷水
- 4. 西兰花切下来剩下的那部分，不要丢，用于摆盘
- 5. 把西兰花放上去，摆成一棵大树
- 6. 调汁：大蒜、香菜、香葱、小米椒切末，盐、鸡精、蚝油、生抽、陈醋、香油搅拌均匀
- 7. 调好的汁淋上去
- 8. 最后配上一只呆萌的小兔子