土豆红烧肉的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 五花肉洗干净，切成大小适中的块。
• 3. 凉水下锅，加料酒烧开，撇去浮沫。
• 4. 捞出控干水分。
• 5. 炒锅烧热，倒一点点油润锅，把控干水的五花肉倒进去翻炒至出油。这样出来的肉不会特别腻。
• 6. 把肉盛出，锅里留底油下入冰糖，小火炒化，一定要小火哦！
• 7. 下去五花肉翻炒至上色。
• 8. 姜切片，铺在电饭锅底。
• 9. 炒锅里炒好糖色的肉一起倒进电饭锅。加两粒大料，加李锦记红烧汁，少许盐。
• 10. 然后加开水，水能没过肉就可以了，不要太多，然后按煮饭键。五十分钟左右，如果不打算放土豆的话撒点芝麻就可以吃了。
• 11. 我的要加土豆，所以盛出来下入切好的土豆，加少许盐，中火五分钟。
• 12. 大火收下汁。撒入芝麻，出锅。
• 13. 特别烂，宝宝吃也没有问题哦！