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  • 用料:

  • 红薯  160克
  • 口蘑  60克
  • 盐、油  各适量
  • 鸡粉、白糖  各适量
  • 料酒、水淀粉  各适量

小贴士:

*

做法:

  • 1. 红薯洗净切块
  • 2. 洗好口蘑切块
  • 3. 锅中入水烧开倒入口蘑,淋入料酒煮三分钟,捞出沥干,待用。
  • 4. 用油起锅,倒入红薯大火炒匀。
  • 5. 倒入口蘑炒匀,注入适量清水,翻炒1分钟。
  • 6. 加入盐、鸡粉、白糖中火炒匀。
  • 7. 再倒入水淀粉,炒匀即可。