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  • 用料:

  • 菜豆  300克
  • 香干  2片
  • 猪皮  50克
  •  10克
  • 辣椒  10克
  • 花椒  5克
  • 味极鲜  适量
  •  5克
  • 鸡精  适量
  •  5克

小贴士:

猪皮熬去多余的油分口感更好。

做法:

  • 1. 主要材料,菜豆斜刀切条,猪皮切条,香干切条,葱切段。
  • 2. 锅中放入油,放入猪皮熬至金黄。
  • 3. 放入辣椒,花椒,葱,小火炒香。
  • 4. 放入香干炒一会儿。
  • 5. 放入菜豆翻炒1分钟。
  • 6. 放入盐翻炒均匀。
  • 7. 出锅前放入鸡精,味极鲜炒均匀即可。