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  • 用料:

  • 排骨  一斤
  • 蕃茄酱  10克
  • 白砂糖  10克
  •  20克
  • 葱段  适量
  • 姜片  适量
  • 蒜片  适量
  • 芝麻  适量

做法:

  • 1. 准备所需食材。
  • 2. 起一口锅放入冷水,下午排骨,加入葱段姜片、蒜片进行煮开,撇去浮沫。
  • 3. 盛入盘子中备用。
  • 4. 锅里放适量的油,加入白糖进行小火熬制。
  • 5. 待锅里的糖变成焦糖色然后起泡。
  • 6. 加入排骨进行小火慢慢翻拌均匀。
  • 7. 煎至排骨金黄色,然后下入番茄酱和醋进行继续煎。
  • 8. 然后慢慢锅里的汁变少,就可以起锅啦。
  • 9. 起锅装盘撒上芝麻OK