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落雪丸子的做法
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用料:
五花肉
250克
鸡蛋
一个
面粉
50克
干葱头
150克
椰蓉
20克
盐
4克
鸡精
少许
五香粉
少许
小贴士:
炸时,油温一定要控制在5分热,从始至终不能加大火。
做法:
1.
特写。
2.
主要材料。
3.
干葱头切细丁。
4.
五花肉切肉沫。
5.
加入一个鸡蛋、4克盐、50克面粉搅拌均匀。
6.
加入少许五香粉、鸡精拌均匀。
7.
油加热到5分热时放入肉丸慢炸。
8.
炸到表面呈金黄色出锅。
9.
装盘撒上椰蓉,一盘雪丸子制作完毕,拍照。
10.
近距离再来一图。