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凉拌蓑衣黄瓜的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  1条
  •  适量
  • 生抽  2勺
  • 白醋  1勺
  • 大蒜  2瓣
  • 白糖  1勺
  • 朝天椒  2个

小贴士:

做法简单,用盐腌完后,倒掉腌出的生水不要,更加健康,好吃哦!

做法:

  • 1. 蓑衣黄瓜先切好(黄瓜两边各放一根筷子,先45度切,翻过来再90度切)
  • 2. 撒盐腌制五分钟。
  • 3. 准备蒜两粒,小米椒2个
  • 4. 都切碎,放入碗中
  • 5. 加一勺白糖
  • 6. 盐适量
  • 7. 白醋一勺
  • 8. 生抽两勺,搅拌均匀
  • 9. 起锅烧油,倒入调料碗中拌均匀
  • 10. 将调好的料汁均匀淋入整条腌好的黄瓜上面即可
  • 11. 清脆爽口的凉拌蓑衣黄瓜完成!