红烧巴沙鱼柳的做法

做法：

• 1. 鱼从冰箱拿出来，化冻备用
• 2. 准备葱姜蒜，辣椒，切段备用
• 3. ，用葱姜，料酒，生抽腌制30分钟
• 4. 锅热油，放葱姜蒜，花椒，辣椒爆香，下鱼中火煎，煎2分钟换一个面煎，不要反复动鱼
• 5. 两边煎好以后，放小半饭碗水，焖一下，收汁出锅