用料：
- 脆藕、胡萝卜、青椒 脆藕两小节,胡萝卜一小根，青椒半截
- 食用油、花椒粉、盐、鸡精、醋、生抽、干红椒丝、芝麻香油 适量
小贴士：
藕片尽量切薄，切厚的话得多煮一会，不喜欢酸的友友可以少放一点点醋就可以，这样的话藕片也很脆
做法：
- 1. 藕、胡萝卜去皮洗净，青椒洗净备用
- 2. 青椒、胡萝卜切片
- 3. 藕切片后用清水冲洗
- 4. 锅中倒入适量清水，待水煮开放入藕片
- 5. 煮1分钟放入胡萝卜
- 6. 待水煮开放入青椒，关火烫半分钟
- 7. 捞出过清水
- 8. 待藕片冷却捞出沥干水分
- 9. 放入小盆中调好盐、花椒粉、醋、生抽、鸡精、香油、干红椒丝
- 10. 锅中倒入适量食用油待油热好淋到藕片上，拌匀装盘即可食用