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  • 用料:

  • 红枣  200g
  • 白糖  100g
  • 低粉  200g
  • 食用油  60g
  • 鸡蛋  5个
  • 小苏打  5g
  • 泡打粉  5g
  • 芝麻

做法:

  • 1. 红枣去核
  • 2. 上锅蒸20分钟
  • 3. 将蒸好的红枣放入破壁机,加入适量水打烂
  • 4. 打好的枣泥加入白糖,搅拌均匀
  • 5. 加入鸡蛋鸡继续搅拌
  • 6. 打蛋器打成大气泡状态即可
  • 7. 加入低粉,小苏打,泡打粉
  • 8. 打蛋机打成面糊状,加入食用油,继续打发一会
  • 9. 倒入烤盘,稍微震一下,震出大气泡,表面撒一层芝麻,同时烤箱预热
  • 10. 烤箱控制在160度,40分钟即可,随时观察
  • 11. 枣香味不要太浓哦