用料：
- 鸡蛋 4个
- 水 38g
- 色拉油 36g
- 低粉 58g
- 奶粉 22.5g
- 糖（蛋黄） 11.5g
- 糖（蛋清） 63g
- 红曲粉 8g
- 泡打粉 0.75g
- 盐 0.75g
做法：
- 1. 把糖、水和色拉油称在一起搅匀
- 2. 再加入低粉、奶粉、泡打粉和红曲粉搅均匀，之后再把蛋黄加入搅匀
- 3. 蛋清中加盐，也可适当加点柠檬汁，之后再把糖分三次加入打发8成
- 4. 打到差不多这样，再加入到蛋黄的面糊中拌匀
- 5. 拌匀后倒入到烤盘中
- 6. 再用刮刀刮平整，放入预热好的烤箱180/160 烤14-16分钟（根据自家烤箱而定）
- 7. 烤好忘记拍照了，只好拍个成品图了