15分钟完成麻辣口水鸡！的做法

做法：

• 1. 食材：鸡腿（4个）、香菜、葱姜蒜、辣椒油、芝麻油、鲜酱油、小米椒、料酒、耗油、花椒
• 2. 鸡腿洗净，放入碗中。加入料酒、耗油、少许盐腌制一下。
• 3. .葱姜蒜切末，加入鸡腿中，去腥味
• 4. 将腌制好的鸡腿，放入盘中，放上葱结，撒上花椒。
• 5. 将鸡腿放入蒸箱中，100度蒸15分钟
• 6. 调酱，将花生碎、葱末、姜末倒入碗中，
• 7. 倒入辣椒酱、辣椒油、芝麻油、放入少许的白糖提味。根据自己能吃辣的程度，适当的加入小米椒。
• 8. 将蒸好的鸡腿取出，去骨
• 9. 在鸡腿肉上，倒入刚才调好的酱。
• 10. 撒上香葱与芝麻，最后放上点香菜，香辣口水鸡就完成啦。