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  • 用料:

  • 米饭 火腿肠 鸡蛋  适量
  • 油 蚝油  适量

做法:

  • 1. 准备冷米饭两小碗。
  • 2. 鸡蛋液拌入米饭中。
  • 3. 火腿肠、鸡蛋单独炒好备用。
  • 4. 裹好蛋液的米饭下锅翻炒,加入盐,胡椒粉,蚝油翻炒均匀。
  • 5. 加入鸡蛋,火腿肠,葱花翻炒。
  • 6. 出锅,盛入碗中。