西芹炒鸡心的做法

做法：

• 1. 切半，加少量盐抓匀洗干净，鸡心放在沸水焯一下捞出沥干。
• 2. 西芹切段，洋葱、红椒切小片。
• 3. 加料酒稍炒一会儿，加入西芹段翻炒，然后加酱油、盐调味炒均匀就可以了。