用料：
- 排骨 400g
- 黄豆 50g
- 葱 5g
- 八角 1个
- 油 10g
- 柱侯酱 2勺
- 盐 5g
- 生抽 5g
- 老抽 3g
小贴士：
黄豆焖排骨煮的时候黄豆最好提前浸泡一个晚上，把黄豆泡软煮出来的黄豆会更好吃，焖煮中途最好要翻炒一下，因为加了柱侯酱和炒了糖色会比较容易粘锅底
做法：
- 1. 准备好所有材料备用
- 2. 黄豆提前用水泡几个小时
- 3. 热锅下油
- 4. 放入冰糖
- 5. 小火炒至融化
- 6. 炒至枣红色
- 7. 倒入排骨
- 8. 翻炒上色
- 9. 加入适量的盐
- 10. 倒入少许生抽
- 11. 倒入少许老抽上色
- 12. 加入适量的清水
- 13. 放入一颗八角
- 14. 加入两勺柱候酱
- 15. 倒入黄豆
- 16. 搅拌均匀
- 17. 盖上锅盖焖20分钟
- 18. 中途翻炒一下
- 19. 20分钟后大火收汁
- 20. 装盘
- 21. 撒上葱花出锅