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  • 用料:

  • 火鸡
  • 花生油  1 tbsp
  • 鼠尾草(sage)  2tbsp
  • 辣椒粉(paprika)  1tbsp
  • 盐(seasoned salt)  1tbsp
  • 大蒜粉garlic powder  2tsp
  • 黑胡椒  1 tsp
  • 肉豆蔻 ground nutmeg  3/4 tsp
  • 洋葱  一个
  • 香叶  6片

小贴士:

其实所有调料准备齐,很简单操作整个屋子飘香,很美味,这个是正统的美国传统做法

做法:

  • 1. 油准备好
  • 2. 洋葱和香叶准备好,洋葱切好
  • 3. 一只14磅火鸡
  • 4. 所有辅料调好
  • 5. 2盒鸡汤
  • 6. 用纸巾把火鸡擦干
  • 7. 先用油涂抹均匀,然后铺满调料,内部也抹均匀
  • 8. 把2盒鸡汤倒入烤盘,然后用针筒吸鸡汤打入鸡胸多处,这样烤制时可以让火鸡胸汁水多,非常嫩
  • 9. 把洋葱和香叶放入内部
  • 10. 用锡纸包裹好,放进烤箱350华氏度一个小时
  • 11. 一个小时后,打开锡纸,用小锡纸包好两个翅膀,在放回烤箱350华氏度2个小时一定要鸡胸冲上。
  • 12. Ok,享受吧!另外好之前一定要用温度计测量鸡胸一定要在165华氏