
用料:
- 面条 300克
- 肉 100克
- 青椒红椒 适量
- 蘑菇 适量
- 油 10克
- 盐 5克
- 葱花 适量
- 五香粉 适量
- 生粉 适量
- 酱油 5克
小贴士:
面条煮八成熟口感更好。煮太熟了会粘一起成坨。
做法:
- 1. 肉剁成肉沫。
- 2. 蘑菇切成沫。
- 3. 青椒红椒切成小丁。
- 4. 葱花。
- 5. 锅中烧油。
- 6. 油热后放入青椒红椒炒一会。
- 7. 下入肉沫炒至变白。
- 8. 下入盐,翻炒均匀。
- 9. 放入五香粉翻炒均匀。
- 10. 生粉拌水倒入锅中。
- 11. 大火收汁盛出备用。
- 12. 烧一锅水。
- 13. 水热后放入面条,煮至八成熟捞出。
- 14. 加点酱油。
- 15. 倒入肉汁搅拌均匀。装盘撒上葱花即可。