用料：
- 银耳 15g
- 西蓝花 2两
- 香菜 适量
- 蒜末 适量
- 蚝油 适量
- 厨房鲜 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 芝麻 适量
- 红绿尖椒 适量
小贴士：
西蓝花焯水时，水里要加点盐和植物油，西蓝花颜色更绿些。
做法：
- 1. 银耳泡发
- 2. 泡发后摘成朵
- 3. 西蓝花洗好掰成小朵
- 4. 银耳西蓝花焯水
- 5. 银耳西蓝花过水沥干备用
- 6. 红绿尖椒切丝，香菜切段，蒜切成末
- 7. 蒜末内加厨房鲜，蚝油，醋，芝麻，香油调汁
- 8. 青红椒丝加入银耳西蓝花中
- 9. 加入调好的料汁
- 10. 加香菜，调好即可。