秘制酱香辣椒牛肉酱的做法

做法：

• 1. 杭椒洗净晾晒水分
• 2. 防蝇虫
• 3. 勤翻面，晾干后切丁备用
• 4. 热油，比平时多出一倍的量
• 5. 放入干辣椒煸出香味
• 6. 放入葱花
• 7. 倒入杭椒丁适当翻炒
• 8. 倒入卤好的牛肉丁
• 9. 适当翻炒
• 10. 倒入黄豆酱
• 11. 继续翻炒至入味
• 12. 自然晾凉，装瓶。噔噔蹬蹬，秘制酱香辣椒牛肉酱成品正式与大家见面啦！