用料：
- 排骨 3个
- 玉米 2个
- 胡萝卜 1个
- 姜 3块
- 花椒 4-5粒
- 料酒 适量
- 盐 适量
小贴士：
不喜欢胡萝卜的可以不加，或者等煮开后倒入胡萝卜，胡萝卜时间久了就会煮化。
做法：
- 1. 玉米2个
- 2. 胡萝卜一个
- 3. 玉米胡萝卜剥皮，洗干净，切块
- 4. 排骨切块，洗干净，出水，可以放点料酒
- 5. 除水后，捞起来备用
- 6. 生姜洗干净，备用
- 7. 炒锅烧热，加油
- 8. 放几颗花椒，倒入排骨
- 9. 相互翻炒均匀，加一小勺盐
- 10. 煮锅里放水，将炒好的排骨到入煮锅
- 11. 玉米胡萝卜倒入煮锅
- 12. 加生姜
- 13. 加盐，根据个人口味，加盐。喜欢多喝汤的，在加些水。
- 14. 大火煮开后，转中火，再转小火慢煮。最多1-2小时就可以了。